Компании, предоставляющие услуги кейтеринга значительно упрощают жизнь людей, решивших организовать торжественное мероприятие. Они полностью берут на себя приготовление и доставку закусок и основных блюд, обеспечивая вкусное питание гостей, приглашенных на праздник.

Правила выбора кейтеринговой компании

Чтобы организованная вами вечеринка оставила приятные впечатления у гостей важно уделить внимание следующим моментам:

1. Количеству гостей и разновидности кейтеринга.
2. Отзывам предыдущих заказчиков об уровне сервиса.
3. Расценкам на предлагаемые услуги.
4. Возможности дегустации блюд перед заказом.
5. Деталям торжественного события.

Каждый из пунктов заслуживает внимания, ведь от выбора организатора питания на праздник зависит настроение всех приглашенных.

Разновидности кейтеринга доступные клиентам

От количества приглашенных и тематики торжественного события зависит вид кейтеринга. Сегодня своих гостей можно удивить:

• праздничным банкетом;
• тематическим фуршетом;
• свадебным застольем;
• корпоративной вечеринкой;
• кофе-брейком;
• детским праздником;
• выездным фудтраком.

Выбирая кейтеринг важно учитывать комфорт приглашенных, тематику мероприятия и место его проведения. А чтобы заказать организацию питания можно воспользоваться предложениями, представленными на популярном сайте www.ria.biz.

Проверяем компетентность компании

Чтобы сделать правильный выбор организатора питания на празднике важно изучить его репутацию. В этом помогут отзывы предыдущих клиентов и советы профессионалов. Обязательно уточните следующие нюансы:

• время работы компании на украинском рынке услуг;
• на каких мероприятиях специализируется компания;
• наличие постоянных заказчиков и довольных клиентов;
• наличие отзывов на тематических сайтах;
• чем отличается фирма от конкурентов.

Услуги доступные клиентам

Беседуя с представителем кейтеринговой компании уточните, что будет включено в организацию банкета. Возможно придется заказывать ряд услуг у сторонней организации. Большинство специалистов берет на себя следующие организационные мероприятия:

• поиск места для проведения вечеринки в соответствии с желаниями и финансовыми возможностями клиента;
• выбор стиля праздника и оформление места приема пищи в соответствии с тематикой вечеринки;
• подготовка меню исходя из количества приглашенных;
• организация доставки блюд на место проведения вечеринки;
• организация обслуживания гостей праздника;
• уборка после завершения торжественного события;
• организация развлечений и музыкального сопровождения.

Дегустационный процесс

Дегустационный процесс – это не только проба готовых блюд. Это всесторонняя оценка услуг организатора питания:

1. Внешняя оценка готовых блюд. Всем хорошо известно, что первое поедание пищи начинается глазами.
2. Особенности украшения стола. Качественная сервировка подразумевает не только наличие столовых приборов, а и украшение стола текстилем и декоративными элементами.
3. 3Качество обслуживания. Посмотрите, как официанты наносят и подают блюда и напитки, насколько прислушиваются к просьбам гостей.
4. Оценка вкусовых качеств закусок. Пища должна быть вкусной, свежей и приятной на запах.

Детализация праздника

Заказывая организацию питания на празднике важно учесть следующие моменты:

• Решение форс-мажорных обстоятельств в случае их возникновения.
• Специальное меню для людей, не употребляющих мясо.
• Нюансы доставки готовых закусок на место проведения вечеринки.
• Очередность подачи блюд и напитков.

Только тщательно подойдя к выбору организатора питания на празднике можно быть уверенным, что все приглашенные останутся довольными. Плюс ко всему вы будете полностью избавлены от приготовления блюд и организации торжественного события.